کفگیر چوبی دست ساز
کفگیر چوبی یکی از ابزارهای قدیمی و مهم در آشپزی است. بخصوص که از چوب طبیعی ساخته شده باشد. قاشق چوبی مزایای زیادی دارد و انتخاب محبوبی برای آشپزها است.
مزایای کفگیر چوبی: • طبیعی و سالم است: قاشقهای چوبی از چوب طبیعی ساخته شدهاند و ماده سمی یا شیمیایی در آنها به کار نرفته است. به همین دلیل گزینهای عالی برای کسانی ست که به دنبال پخت غذای سالم هستند. • در برابر حرارت مقاوم است: قاشقهای چوبی در برابر حرارت بالا مقاومت دارند و در زمان آشپزی دست شما را نمی سوزانند. شما می توانید بدون نگرانی از آسیب دیدن، از آنها در پخت و پز در دمای بالا استفاده کنید. • ظروف آشپزی را نمی خراشد: قاشق های چوبی بر خلاف قاشق های فلزی، به ظروف تفلون و نچسب آسیبی نمیرسانند و آن ها را خط نمی اندازند. • در برابر اسید مقاوم است: قاشقهای چوبی در مقابل اسید موجود در مواد غذایی مقاومت دارد و مثل قاشق های فلزی یا سیلیکونی تغییر رنگ یا طعم یا بو نمیدهد. • کاربردهای مختلفی دارد: از قاشقهای چوبی میتوان برای سرخ کردن، هم زدن، مخلوط کردن، سرو غذا و ... استفاده کرد. • زیبایی دارد: قاشقهای چوبی چون از چوب طبیعی ساخته شده اند، به آشپزخانه شما ظاهری طبیعی، سنتی، زیبا و مطبوع می بخشد.
انواع کفگیر چوبی: کفگیرهای چوبی در شکل و اندازههای مختلفی ساخته میشوند و هر کدام مناسب کاربرد خاصی هستند. چند نوع پرکاربرد آن عبارتند از:
کفگیر پخت و پز: این نوع کفگیر برای تفت زدن، داغ زدن، برگرداندن و هم زدن غذا در طول آشپزی کاربرد دارد. کفگیر ماکارونی و اسپاگتی: این نوع کفگیر برای سرو ماکارونی اسپاگتی و انواع نودلها کاربرد دارد. کفگیر پنکیک: این نوع کفگیر برای پخت و سرو پنکیک و وافل کاربرد دارد. کفگیر گوشت، مرغ و ماهی: این نوع کفگیر برای سرخ کردن، تفت دادن و برگرداندن انواع گوشت و مرغ و ماهی کاربرد دارد. کفگیر پلویی: این نوع کفگیر مناسب پخت و پز انواع برنج و سرو پلو ساده و مخلوط کاربرد دارد.